Archiv | Juni 16, 2014

WM-Spiele – Mein Tipp heute

Läuft doch ;-). Habe mich langsam warm getippt, Italien und Argentinien haben gewonnen, alles gut. Auf gehts mit den nächsten Tipps.

 

deutschland_w025.gif von 123gif.de Deutschland – portugal_w025.gif von 123gif.de Portugal  2:2

iran_w025.gif von 123gif.de Iran – nigeria_w025.gif von 123gif.de Nigeria  1:1

ghana_w025.gif von 123gif.de Ghana – usa_w025.gif von 123gif.de USA  1:2

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Kulinarische Reise durch die WM-Länder – Australien

Heute gibt es mal kein Rezept für eine Hauptmahlzeit sondern es wird süß. Entstehen werden kleine Lamingtons, australische Schokohappen mit Kokosraspeln. Ich habe vorher ein wenig experimentiert und die Mengenangaben variiert. Da wir nur 2 Personen sind habe ich nur die Hälfte der Zutaten benutzt, was aber nicht wirklich was gebracht hat. Dadurch sind die Küchlein für meinen Geschmack einfach zu flach geworden. Für ein einfaches Blech haltet Euch bitte genau an die Angaben, die ich aufgeschrieben habe, dann werden sie perfekt. Auch wichtig ist das richtige Durchkühlen des Kuchens vor dem Anschneiden. Ist er noch warm, bröckelt er teilweise ab, wie auf dem Foto zu sehen.

 

Australische Schokohappen (Lamingtons)

150 g Zucker, 125 g Butter, 250 g Mehl, 2 Eier, 1 Tl Vanillezucker, 4 El Backpulver, 240 ml Milch, etwas Salz, 450 g Puderzucker, 5 El Kakao oder ein Stück Schokolade, 15 g geschmolzene Butter, Kokosraspeln

Zuerst wird das Blech, besser noch eine eckige Auflaufform, eingefettet und mit Mehl bestäubt.

Creative Look - Australische Lemingtons WM Weiterlesen